Menü / Gramaj / İçerik / Miktar / Öğün – emsal kararlar

Örnek menüde açıklama istenecek ve istenmeyecek girdiler Tebliğ'e uygun belirlenmeden yapılan sorgulama yenilenmelidir

Yemek ihalelerinde açıklama istenecek ana girdiler Tebliğ'in 79.2.6.1 maddesine göre belirlenerek örnek menü e-formu sorgu yazısı ekinde gönderilmelidir; aksi halde sorgulama yenilenir

Aşırı düşük sorgulama yapılmayacak ihalede örnek menü eksikliği teklif vermeye engel değildir

Diğer personel sayısının belirlenmemesi ve menü düzenlemeleri teklif hazırlamayı engelleyen belirsizlik oluşturmaz

Yemek ihalelerinde aşırı düşük teklif sorgusunda Tebliğ'in 79.2.6.1 maddesine göre örnek menü, reçete ve ana girdiler açıkça bildirilmelidir

Açıklanan günlük ortalama öğün maliyetinin teklif birim fiyatını aşması açıklamayı geçersiz kılar

Açıklanan günlük ortalama öğün maliyetinin teklif edilen birim fiyatın üzerinde olması halinde açıklama uygun değildir

Enerji-su tüketimi, gramaj ve menüye ilişkin düzenlemeler basiretli tacir tarafından öngörülebilir, teklif hazırlamaya engel değildir

İhale tarihi itibarıyla geçerli ve günlük öğün kapasitesini karşılayan kapasite raporları yeterlidir

Yıllık üretim kapasitesi günlük öğün şartını karşılayan kapasite raporu yeterlidir

Salata çeşitlerinin mevsime göre değişmesi ve servis saatlerinin idarece belirlenmesi teklif hazırlamaya engel bir belirsizlik oluşturmaz

Yemeğin niteliğine bağlı olarak muayene komisyonunca süt danası istenebileceğine dair şartname düzenlemesi, sözleşme uygulamasında ihtimal dahilinde bir husus olduğundan ve basiretli tacirler öngörebileceğinden belirsizlik oluşturmaz

Aşırı düşük teklif sorgulamasında isteklilere gönderilen örnek menü ihale dokümanındaki adet gramaj ve çeşit sayısına uygun olmalıdır aksi halde sorgulama yenilenir

Yemek ihalelerinde aşırı düşük teklif sorgulaması iki haftalık örnek menü esas alınarak mevzuata uygun biçimde yenilenmelidir

Malzemeli yemek ihalelerinde aşırı düşük teklif sorgulaması mevzuata uygun örnek menü ve hesap cetveli esas alınarak yenilenmelidir

Malzemeli yemek ihalelerinde örnek menü ve işçilik için hesap cetveli üzerinden açıklama istenirken ayrıca personel gideri açıklaması istenmesi tereddüt yaratır ve sorgulama yenilenir

Aşırı düşük teklif açıklamasında menüdeki yemek girdilerinin ihale dokümanına uygun hesaplanmaması halinde açıklama reddedilmelidir

Reçetesi bulunmayan yemekler için benzer ürünlerin reçeteleri esas alınarak maliyet hesaplanabiliyorsa belirsizlik yoktur

Ambalajlı ve net ağırlığa ilişkin farklı düzenlemeler birbirinden farklı konuları ifade ediyorsa çelişki oluşturmaz

Ekmek gramajı farklı bölümlerde öğüne göre ayrı düzenlenmişse ihale dokümanı bir bütün olarak değerlendirildiğinde çelişki doğmaz; basiretli istekliyi tereddüde düşürecek belirsizlik bulunmadığından iddia yerinde değildir

Yılın sınırlı bir döneminde verilecek standart ürünlerin maliyeti basiretli tacirce öngörülebiliyorsa içerik ayrıntısının bulunmaması belirsizlik oluşturmaz

Rejim öğünleri ve rasyonda gösterilmeyecek su gibi kalemler azami kapasite ve doküman düzenlemeleriyle hesaplanabiliyorsa teklif hazırlamaya engel belirsizlik oluşmaz

Ara öğün ve glütensiz ürünlere ilişkin hasta durumuna göre esnek bırakılan düzenlemeler, piyasadaki hazır ürünlerle ticari öngörüyle maliyetlendirilebildiğinden tekliflerin sağlıklı oluşturulmasını engellemez

Ücretsiz ikram miktarı belirli ve çeşitleri ekte yer alıyorsa maliyet hesaplanabilir olup düzenleme belirsizlik yaratmaz

Yoğurdun birinci sınıf ve bilindik markalardan idare onayıyla tedarik edilmesi veya birden fazla ekmek markasının belirtilebilmesi, belirli bir markaya yönlendirme ve rekabeti daraltma anlamına gelmez

Gramaj listeleri ve standart reçetelerin esas alınacağı belirtilmişse gramajlara ilişkin belirsizlik bulunmaz

Gramaj, çeşit, ara öğün ve garnitür düzenlemelerinin örnek menü ve eklerle birlikte okunarak teklif hazırlamaya imkan vermesi halinde belirsizlik bulunmaz

Teknik şartnamenin farklı bölümlerinin birbirini tamamlaması halinde doküman çelişkisinden söz edilemez

Öğünle birlikte verilecek içme suyu gibi unsurların şartnamede açıkça belirlenmesi teklif hazırlamayı engellemez

Birim fiyat teklif cetveli ile teknik şartnamedeki öğün ve personel sayıları uyumluysa çelişki yoktur

Dokümandaki gramajların ilgili yönetmelikle uyuşmaması teklif hazırlamayı etkilemez, sorumluluk idarededir

Besin zehirlenmesinin laboratuvar ve klinik bulgularla hekim teşhisine dayanacağı açıksa düzenleme belirsizlik yaratmaz

Ek öğünlerin fiyatlandırılma yöntemi dokümanda belirlenmişse isteklilerin teklif oluşturmasına engel bir belirsizlik yoktur

Örnek menü aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesi için örnek mahiyetinde düzenlendiğinden öğle ve akşam menülerinin ayrı gösterilmemesi teklif oluşturmaya engel değildir

Örnek menüdeki bazı yemekler için ayrı çiğ gramaj reçetesi bulunmaması benzer ürünlere ilişkin reçetelerden maliyet hesaplanabiliyorsa teklif hazırlanmasını engelleyen belirsizlik oluşturmaz

Özel reçetesi bulunan yemeklerde reçete gramajı, garnitür gramaj listesi ise özel reçetesi bulunmayan yemeklerde esas alınır ve bu durum belirsizlik yaratmaz

Açıklama başka gerekçelerle de uygun bulunmuyorsa gramaj gerekçesine ilişkin yorum farkı ayrıca düzeltici işlem gerektirmez

Teknik şartname ve ekindeki reçetelerde pişmiş öğün gramajları belirtilmişse ihale dokümanında uyumsuzluk yoktur

Öğün menülerinin grup bazında içeriği açıkça düzenlenmişse menü içeriğine ilişkin belirsizlik iddiası yerinde değildir

Gramaj ve hijyen aykırılıklarına ilişkin ceza düzenlemesi açık ve net olduğunda mevzuata aykırı değildir

İdareye yapılan şikayette ileri sürülmeyen konular itirazen şikayet incelemesinde dikkate alınmayacağından, menü süresine ilişkin bu yeni iddia yerinde bulunmamıştır

Aşırı düşük teklif açıklamasında örnek menüdeki girdinin niteliğine uygun olmayan fiyat belgesi sunulması açıklamanın uygunsuzluğuna yol açar

İşçilere verilen yemeğin günlük rasyonda gösterilmesi, bu yemeklerin hakedişe esas rasyon miktarına dahil edileceği anlamına gelmediğinden iddia yerinde değildir

Teknik şartnamede yalnızca belirli balık türleri için fileto istenmişse diğer türlerin genel temizleme kriterlerine uygun teslimi yeterlidir

Teknik şartnamede günde bir kez yemek dağıtılacak birimlerde başka sınırlayıcı kural yoksa hizmet haftanın tüm günleri sunulur

Yemek miktarlarına ilişkin et ve kemik ağırlığı belirlemeleri hayvan başına elde edilebilecek verimle uyumluysa mevzuata aykırı değildir

Örnek menüde yer almayan ürünün gramajının teknik şartnamede belirtilmesi, idarenin onayıyla menü değişikliği halinde uygulanacağı anlamına geldiğinden, isteklileri tereddüde düşürmez ve teklif hazırlamayı engellemez

Teknik şartnamede örnek menülerdeki ürünlerin kullanım miktarları ayrıntılı düzenlenmişse evsaf listesinde ayrıca yer almaması teklif ve aşırı düşük açıklamaya engel olmaz

Örnek menüdeki yemeklerin içerik ve miktarlarının basiretli tacir olan istekliler tarafından belirlenebilmesi mümkündür

Alternatifli menü ve örnek menülerdeki çeşitlerin idare takdiri kapsamında sınırlı olması teklif hazırlanmasını engellemez

Çocuk kahvaltısı ve personel öğle yemeği gibi öğünlerin miktarları dokümanda belirli ise ayrı satır açılmaması teklif vermeyi engellemez

Ana girdi ve işçilik oranı ile örnek menüye uygun miktarlar yönünden mevzuata uyumlu olmayan aşırı düşük teklif açıklamaları uygun bulunamaz

Malzemeli yemek sunumu hesap cetveli ve ana girdi birim fiyatlarının dayanak belgelerle uyumsuz olduğu açıklamalar uygun kabul edilemez

Özel gün menüsü için teklif edilen birim öğün fiyatı aşırı düşük teklif açıklamasıyla tevsik edilemiyorsa istekli teklifi reddedilmelidir

Genel et şartnamesi ile döner ve mantı gibi özel reçeteli ürünlerin ayrı şartnameleri çelişki oluşturmaz; özel düzenleme bulunan üründe spesifik şartname esas alınır

Ticaret borsası bültenleri, hal fiyatları ve tespit tutanağıyla yapılan açıklamada ürün bilgilerinin tamamı bulunmasa da paketli ürün gramajları dokümanla uyumluysa açıklama uygundur

Aşırı düşük teklif açıklamasında teknik şartnamedeki ürün özelliği ve gramajına uymayan ürünler esas alınarak yapılan açıklamanın uygun bulunmaması mevzuata uygundur

Menü içeriği ve miktarı belirli olup basiretli tacirlerce tahmin edilebiliyorsa reçete ve ölçü birimi eksikliği tekliflerin sağlıklı hazırlanmasına engel değildir

Çocuk menüleri için ayrıca gramaj belirlenmemiş olması idarece normal menü gramajlarının esas alınacağının bildirilmesi halinde belirsizlik oluşturmaz

Birim fiyat cetvelindeki öğünlere dahil olması gereken kalemler için ayrı satır açılması gerekmez

İdarenin menü oluşturma takdir yetkisi bulunduğundan menü gramajlarının ilgili işletme yönetmeliğindeki azami miktarlarla uyuşmaması teklif hazırlamayı engellemez

Ramazan menüsü için ayrı satır açılmaması ve örnek menüde yer verilmemesi teklif ve açıklama yapılmasında belirsizlik yaratmaz

Kahvaltı ve yemek öğünlerine ilişkin ekmek gramajı gibi farklı hususları düzenleyen hükümler arasında çelişki yoktur

Sınır değerin altındaki teklifler açıklama istenmeksizin reddedilecekse dokümanda asgari iki haftalık örnek menü ve çiğ girdi miktarlarının belirtilmesi gerekmez

Kumanya ve misafir menüsü içerikleri ile öğün katsayıları dokümanda belirlenmişse teklif hazırlamayı engelleyen belirsizlik yoktur

Menü içeriklerinde gramaj ve benzeri ürün ifadeleri basiretli tacirce anlaşılabiliyorsa belirsizlik oluşturmaz

Şartnamenin bütününden ürün miktarı anlaşılabiliyorsa farklı yerlerdeki ifade farkı belirsizlik yaratmaz

Malzeme içerikleri, çiğ girdi miktarları ve reçetelerin ayrıca düzenlenmemesi rekabeti bozacak belirsizlik oluşturmaz

Günlük öğün sayısına dair hiçbir referans değer verilmeyip tahminin tamamen yükleniciye bırakılması esasa etkili belirsizlik oluşturur

Ramazan ayında nöbetçi personele verilecek ilave yemek maliyetleri öğün maliyetine dahil edilebildiğinden düzenleme teklif vermeyi engellemez

İdarenin bilgisi ve onayı dışında yapılan fazla menü değişikliğinin yaptırıma bağlanması mevzuata aykırı değildir

Ramazan ayında nöbetçi personele verilecek çorba, hurma ve pide maliyetleri öğün maliyetine dahil edilebildiğinden düzenleme teklif vermeyi engellemez

Porsiyon gramajına ilişkin ceza düzenlemesi sektörde kabul gören ölçü ve objektif yöntemlerle denetlenebiliyorsa belirsizlik yaratmaz

Ramazan dönemi iftar ve sahur hizmeti vardiya usulüyle karşılanabileceğinden fazla çalışma öngörülmemesi mevzuata aykırı değildir

Şartnamenin bütüncül değerlendirilmesiyle anlaşılabilen ölçü birimi ve içerik düzenlemeleri ile idarenin takdirindeki karışım oranları teklif hazırlamayı engellemez

Örnek menüdeki bazı yemekler için içerik, çiğ girdi miktarı veya reçetenin ayrıca düzenlenmemesi, benzer ürünlerin reçeteleri esas alınarak maliyet hesaplanabiliyorsa belirsizlik oluşturmaz

Ekmek et ve servis gramajlarına ilişkin düzenlemeler bütüncül değerlendirildiğinde teklif hazırlamayı etkileyecek çelişki veya belirsizlik içermiyorsa iddia yerinde değildir

Denetim personeline verilecek ücretsiz yemek ve günlük tüketim miktarındaki değişkenlik basiretli tacirin öngörebileceği hususlardır ve teklif hazırlamayı engellemez

Teknik şartnamede örnek mahiyetinde işletme veya ürün adı verilmesi marka zorunluluğu getirmiyorsa markaya yönlendirme oluşturmaz

Çiğ girdi miktarı tablosu ile teknik şartnamedeki ürün bazlı ölçüler birbirini tamamlıyorsa gramaj ve miktar düzenlemeleri teklif hazırlamayı engellemez

Kişi başı ekmek miktarı ve fire için ilave gönderim düzenlemeleri farklı süreçlere ilişkinse ve tereddüt yaratmıyorsa mevzuata aykırı değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında menü içerik ve ürün özelliklerinin ihale dokümanına uygunluğu açıklanamıyorsa açıklamanın uygun görülmemesi yerindedir

Öğün çeşit sayısı ekmek gramajı su miktarı ve ramazan öğünleri açık düzenlenmişse teklif hazırlanmasına engel olmaz

Açıklama yöntemi olarak sunulan tespit tutanağında yer almayan girdilere ilişkin birim fiyat açıklaması uygun kabul edilemez

Malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde birim dönüşümünün yapılmaması mevzuata aykırılık oluşturmaz

Teknik şartname ile örnek menü ve gramaj listeleri arasındaki sınırlı farklılıklar teklif hazırlanmasını engellemiyorsa belirsizlik oluşturmaz

Yüklenicinin mutfağında üretim yapılacak ihalelerde öğrenci ve personel sayısındaki artış ile değişkenlik dikkate alınarak belirlenen kapasite raporu miktarı Tebliğe aykırı değildir

İdarenin kendi mutfağında yapılacak yemek hizmetinde, geçmiş yıllardaki en yüksek günlük ihtiyaç ve olası artışlar dikkate alınarak kapasite raporu miktarı belirlenmesi Tebliğe uygundur

Basiretli tacirin mevcut koşulları dikkate alarak teklif oluşturmasını engelleyecek düzeyde belirsizlik bulunmayan düzenlemeler hukuka uygundur

Menü ve yemek içeriklerindeki düzenlemeler birbiriyle çelişmiyor ve tereddüde düşürmüyorsa belirsizlik oluşturmaz

Reçetelerdeki eksiklik iddiası somut olarak belirtilmemişse yerinde değildir ve niteliği gereği girdi listesi oluşturulamayacak ürünler için ayrıntılı gramaj beklenemez

Aşırı düşük teklif açıklamasında ihale dokümanında istenen nitelikte olmayan ürüne ait fiyatın esas alınması açıklamayı uygunsuz kılar ve teklifin değerlendirme dışı bırakılmasını gerektirir

Örnek menüdeki yemekler şartnamede ayrı ayrı düzenlenmişse ve rasyonda olmayan yemeklerin gramajı benzer yemekler esas alınarak belirlenecekse teklif hazırlamaya engel belirsizlik yoktur

Kahvaltı çeşidi, diyet gramajları ve pişmiş yemek miktarlarına ilişkin düzenlemeler açık olup örnek menüler esas alınarak isteklilerin eşit koşullarda teklif hazırlamasını engellemez

Simit, poğaça, meyve, komposto, meyve suyu ve yağ türüne ilişkin düzenlemeler basiretli tacirin sağlıklı teklif vermesine engel değildir

İhtiyaç halinde verilecek ürünlerin miktarının belirtilmemesi basiretli tacirin teklif oluşturmasına engel değildir

Özel menünün içeriği, gramajı ve fiyatlandırma esası dokümanda açıkça düzenlenmişse özel menü için ayrı birim fiyat satırı açılmaması teklif hazırlamayı engellemez

Evsaf şartnamesi ve gramaj listesinde belirtilen miktarlar esas alınarak teklif ve açıklama hazırlanabildiğinden fire oranlarının dokümanda belirtilmemesi teklif vermeye engel değildir

Ekmek, öğün ve diyet menüleri ile gramaj düzenlemeleri birbirini tamamlayıcı nitelikteyse doküman çelişkili veya belirsiz sayılmaz

Ramazan öğünleri ve menü değişiklikleri zorunlu hallerle sınırlı ve önceden bildirimli düzenlenmişse idareye sınırsız yetki tanınmış olmaz

Mevzuattan kaynaklanan indirim oranlarının ihale dokümanında öngörülmesi tekliflerin değerlendirilmesinde objektif kriter niteliğinde olup teklif fiyata müdahale sayılmaz

Menü ve gramaj düzenlemelerinin dokümandaki ifadelerle birlikte değerlendirilmesinde belirsizlik bulunmuyorsa ve dokümanda aksi bir zorunluluk yoksa teklif hazırlanmasına engel bir durum yoktur

Yemek tarif ve reçetelerinde miktarlar gram cinsinden açıkça belirtilmişse miktar belirsizliği iddiası yerinde değildir

Teknik şartnameye uygun örnek menüde kahvaltı çeşitleri düzenlemeyle uyumluysa menü iddiası yerinde değildir

Yemek içeriğinde kullanılacak yağ türü ve gramajı dokümandan açıkça anlaşılabiliyorsa düzenleme tereddüde yol açmaz

Ambalajlı su gibi kalemlerin tüketim miktarı idarece açıkça belirtilmişse öğün sayılarından ayrı hesaplama gerekmez ve düzenleme sağlıklı teklif vermeyi engellemez

Ürün gramajına ilişkin doğrudan belirleme teknik şartnamedeki gramaj aralığı içinde kalıyorsa dokümanda çelişki yoktur

Örnek menü reçetelerindeki ana girdi miktarları ve meyve gramajları gıda rasyonundaki porsiyon miktarlarından düşük olamaz, aksi halde aşırı düşük teklif açıklaması uygun değildir

Gıda ürününün boyutunun mevzuattaki birden fazla sınıfla karşılanabildiği düzenlemelerde istekliler uygun ürün ve miktarı kendileri belirleyerek teklif hazırlayabilir, bu nedenle düzenleme belirsiz sayılmaz

Aşırı düşük teklif sorgu yazısında önemli teklif bileşenleri açık net ve birbiriyle çelişmeyecek biçimde belirtilmelidir, aksi halde sorgulama yeniden yapılır

Donuk ürünlere ilişkin gramaj ve içerik bilgisi dokümandaki benzer ürün bilgilerinden anlaşılabiliyorsa teklif hazırlanmasına engel yoktur

Dokümanda açıkça belirtilen kahvaltı kalemleri ve glutensiz ürünler basiretli tacirin sağlıklı teklif vermesini engellemez

Glutensiz ekmek tedariki ve öğün tablolarına ilişkin düzenlemeler tereddüde yer bırakmayacak biçimde açıktır

İftar sahur öğünleri ve özel talepler isteklilerin maliyet hesabı yapmasına imkan verecek açıklıktadır

Türk Gıda Kodeksinin asgari kalite ve içerik standardı olarak referans alınması şikayete konu düzenlemeleri belirsiz kılmaz

Ürünlerin temin gramajı ile porsiyonlanması arasındaki ilişki dokümanda hesaplanabilir ise belirsizlik yoktur

Doğrudan çiğ girdi olarak miktarı belirlenen ürünün alt bileşenlerinin şartnamede ayrıca gösterilmesi gerekmez

Ambalajlı ürünün brüt hacim standardı ile maliyete esas net girdi gramajı rasyon tablosu üzerinden ayrı ayrı hesaplanabilir

Ekmeğin gramajı ve ambalaj biçimi açıkça düzenlenmişse evsaf ve miktar belirsiz değildir

Teknik şartnamedeki yemek türüne ilişkin düzenleme ile iki haftalık örnek menü arasındaki fark aşırı düşük teklif aşamasında açıklamaya esas örnek menüyle giderilebildiğinden aykırılık oluşturmaz

Teknik şartnamede kahvaltı menüsünün çeşit sayısı ve verilecek ürünler ile tabldot sisteminin birlikte düzenlenmesi isteklilerin teklif hazırlamasına engel olmadığından belirsizlik iddiası yerinde bulunmamıştır

Geçmiş yıllara ilişkin öğün miktarları ve menüler idareden talep edilebildiğinden bu bilgilerin dokümanda yer almaması teklif oluşturmaya engel değildir

Örnek menüdeki yemeklerin ana girdileri yerine farklı girdilerle yapılan ve dayanak belgeleri eksik sunulan aşırı düşük teklif açıklaması uygun görülmez

Örnek menüler arasındaki maliyeti etkilemeyen farklılıklar ve teknik şartnamede alternatifi belirtilen girdiler aşırı düşük teklif açıklaması yapılmasına engel değildir

Gramajlar örnek menü ve gramaj listesi esas alınarak hesaplanacağından teknik şartnamedeki gıda özellikleri ile menüdeki gramaj farkı belirsizlik doğurmaz

Ihale dokümanında yemek ve öğün içerikleri ile ücretlendirme esasları teklif hazırlamaya engel olmayacak açıklıkta düzenlenmişse belirsizlik iddiası yerinde değildir

İdare gramaj belirlemesinde takdir yetkisine sahiptir

Ürünlerin borsa bültenleri ve tutanaklarla özellikleri belirtilerek açıklandığı anlaşılıyorsa açıklamaya yönelik iddia yerinde değildir

İhale üzerindeki isteklinin aşırı düşük teklif açıklaması mevzuata uygunsa açıklamaya yönelik iddia yerinde değildir

İhale dokümanında girdinin yaş veya dondurulmuş olduğu belirlenmemişse yaş ürün üzerinden yapılan aşırı düşük açıklama dokümana uygun kabul edilebilir

Aşırı düşük teklif sorgulamasında Tebliğ'e uygun olarak her öğün için yalnızca iki haftalık örnek menü oluşturularak açıklama istenmesi gerekir

Teknik şartnamede girdiler için asgari ağırlık gibi ölçülebilir nitelik belirtilmişse isteklilerin sağlıklı teklif hazırlamasına engel bir belirsizlik yoktur

Aşırı düşük teklif açıklamasında örnek menülerdeki girdi miktarları ve gramajlar ihale dokümanındaki gıda rasyonuna ve Tebliğ düzenlemelerine uygun olmalıdır

Günlük yemek rasyonunda gösterilen işçi yemeklerinin hakedişe esas rasyona dahil edilmeyeceği anlaşılıyorsa iddia yerinde değildir

Yemek miktarı kumanya ve damacana tüketimi gibi hususlarda basiretli tacirin öngörebileceği düzenlemeler teklif vermeye engel değildir

Menü çeşitlerinin ve su gibi girdilerin öğün sayısına dahil edileceği anlaşılıyorsa teklif hazırlama bakımından belirsizlik yoktur

Aşırı düşük açıklamada kullanılacak örnek menüde bazı yemeklerin reçetesinin bulunmaması teklif hazırlamaya ve açıklamaya engel değilse belirsizlik oluşturmaz

Pişmiş porsiyon ve çiğ girdi gramajları arasındaki fark isteklilerin gıda rasyonundaki çiğ girdi miktarlarına göre teklif vermesine engel değildir

Başvuru sahibinin dokümana ilişkin diğer belirsizlik iddiası yerinde görülmemiştir

Teknik şartname ile evsaf şartnamesindeki gramaj farklılıkları teklif hazırlamada tereddüt yaratmıyorsa belirsizlik oluşturmaz

Aşırı düşük teklif açıklamasında ana girdi ve işçilik maliyetinin teklif tutarına oranı ile açıklama tutarının uyumlu olduğu anlaşılırsa iddia yerinde değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasındaki girdi gramajının dokümana uygun olmaması veya açıklanan öğün maliyetinin birim fiyat teklif cetvelindeki tutarla uyuşmaması açıklamanın reddine gerekçe olur

Aşırı düşük teklif açıklamasında menü girdilerinin dokümandaki gramajlara uygun hesaplanmaması açıklamanın reddine gerekçe olur ve sonradan düzeltme yapılamaz

Ayni yemek giderinin öğün maliyeti yerine işçilik maliyetine dahil edilerek dokümanda belirlenen azami işçilik tutarının aşılması teklifin değerlendirme dışı bırakılmasına gerekçe olur

Hizmet alımı ihalelerinde gıda güvenliği yönetim sistemi belgesi istenmesi tebliğe aykırıdır ve düzeltici işlemle giderilemiyorsa ihale iptal edilir

Öğün başına teklif edilen birim fiyatlar idari şartnamedeki koşulları sağlıyorsa iddia yerinde değildir

İdarece örnek menü dışındaki maliyet kalemlerine ilişkin açıklama istenmesi ve belirsiz sorgulama mevzuata aykırıdır; sorgulama yenilenmelidir

Aşırı düşük teklif açıklamasında ihale dokümanına ve mevzuata aykırı hesaplama yapıldığı tespit edilirse açıklama reddedilmelidir

Ana girdi ve işçilik maliyeti oranı tebliğdeki aralıkta olan açıklamanın bu orana yardımcı giderler eklenerek reddedilmesi mevzuata aykırıdır

Ürünün ihale dokümanında istenen gramajı sağlayıp sağlamadığı sunulan belgeden anlaşılamıyorsa aşırı düşük teklif açıklaması dokümana uygun değildir

İdare diyetisyeninin bilgisi dışında yapılan menü değişikliğinin cezalandırılması mevzuata aykırı değildir

İddia konusu düzenlemeler zeyilname ile değiştirilerek uyuşmazlık konusu ortadan kalkmışsa iddia reddedilir

Girdi miktarlarının reçetelere hatalı veya eksik yansıtılması aşırı düşük teklif açıklamasının uygun görülmemesini gerektirir

Aşırı düşük teklif açıklamasında personel yemek gideri, yaş gruplarına göre gramajlar ve sözleşme giderleri gibi bileşenlerin mevzuata ve ihale dokümanına uygun hesaplanmadığı tespit edildiğinde açıklamanın kabul edilmesi hukuka aykırıdır

Öğün birim fiyatları şartnamedeki kriterleri ve üst sınırları sağlıyor, giyim gideri yardımcı gider kapsamında değerlendirilebiliyorsa iddia yerinde değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında öğün birim fiyatının hesaplanan ortalama birim maliyetin altında kalması halinde teklif tevsik edilmiş sayılmaz ve idarenin işlemi yerindedir

Girdi fiyatının hesap cetveline ve reçetelere hatalı yansıtılması veya ürün niteliğinin tevsik edilmemesi aşırı düşük teklif açıklamasının uygun görülmemesini gerektirir

Aşırı düşük teklif açıklamasında ana girdi fiyatlarının mevzuatta kabul edilmeyen kaynaklarla tevsik edilmesi halinde açıklama uygun kabul edilemez

Maliyet veya satış tutarı tespit tutanağında girdilerin eksik yer alması ve tutanağın zaman ile şekil koşullarına uymaması halinde aşırı düşük teklif açıklaması uygun kabul edilmez

İhale dokümanında örnek menü, yemek içerikleri ve çiğ girdi miktarlarına yer verilmemesi, isteklilerin eşit şartlarla aşırı düşük teklif açıklaması yapmasını ve denetlenmesini engelleyen düzeltilemez bir aykırılıktır

Aşırı düşük teklif açıklamasında kullanılan borsa bülteni mevzuatta öngörülen süreler dışındaki mahsul yılına ilişkinse açıklama uygun kabul edilemez

Aşırı düşük teklif açıklamasında ihale dokümanındaki ürün özelliklerine ve mevzuattaki süre şartlarına uygun olmayan belge ve fiyatlar kullanılamaz

Ambalajsız ürün evsafı ile porsiyon gramajı farklı hususlara ilişkinse dokümandaki düzenlemeler çelişki oluşturmaz

İçecek, ekmek ve yemek çeşitlerine ilişkin düzenlemeler eşit şartlarda teklif hazırlanmasına engel değilse belirsizlik oluşturmaz

İftar ve sahur yemeği miktarları ile personel maliyetleri öngörülebilir olduğundan düzenleme teklif oluşturulmasına engel değildir

Çiğ girdi birimlerini idarece verilen menü içeriğinden farklı hesaplayan isteklinin aşırı düşük açıklaması mevzuata aykırıdır

Örnek menülerde çeşit belirtilmemesi basiretli tacirin teklif oluşturmasına engel değilse belirsizlik oluşturmaz

Ramazan iftar ve sahur menüleri ile özel gün menülerine ilişkin düzenlemeler basiretli tacirin teklif oluşturmasını engellemez

Teknik ve idari şartnamedeki farklı su miktarı düzenlemeleri teklif fiyata dahil giderlerin öngörülmesine engel değilse belirsizlik oluşturmaz

Örnek menüde yer alan yemeklerin içerik ve çiğ girdi miktarlarının belirtilmemesi sağlıklı teklif oluşturulmasını ve aşırı düşük sorgulamasını engelleyici niteliktedir

Zeyilname ile giderilen veya gramaj aralığı belirli olan düzenlemeler teklif hazırlamayı engelleyecek belirsizlik içermez

Örnek menü ve gramaj listelerindeki ürün içerik ve miktarları dikkate alınarak basiretli tacir teklif oluşturabiliyorsa belirsizlik bulunmaz

İdari şartnamede belirlenen birim fiyat oranı sınırını aşan teklifin ihale dokümanı gereğince değerlendirme dışı bırakılması mevzuata uygundur

Aşırı düşük teklif açıklamasında ana girdi birim fiyatlarının Tebliğde öngörülen bülten ve oranlara uygunluğu açıklamanın değerlendirilmesinde esas alınır

Belediye tarafından ilan edilen azami hal fiyatları ihale tarihinden önceki geçerli dönemde esas alınmışsa açıklamanın bu gerekçeyle reddi yerinde değildir

Örnek menüde yer alan yemeklerin içerikleri ve çiğ girdi miktarlarının teknik şartnamede gösterilmemesi sağlıklı teklif hazırlanmasını ve aşırı düşük teklif açıklamasının denetlenmesini engeller

Yemek listesinde bulunmayan terkip ve gramajlar benzer yemeklerdeki terkipler esas alınarak belirlenebiliyorsa iddia yerinde değildir

İdarenin menü ve öğün içeriğinde değişiklik yapma yetkisi ile kahvaltı çeşit ve gramajlarına ilişkin düzenlemeler basiretli tacirin teklif hazırlamasına engel değilse mevzuata aykırı değildir

Yaklaşık maliyet hesabı örnek menü ve piyasa araştırmasına dayanıyor ve matematiksel hata içermiyorsa iddia yerinde değildir

Ana girdi ve işçilik maliyeti toplamının teklif tutarına oranı Tebliğdeki aralıkta değilse veya meyve gramajları gıda rasyonuna uymuyorsa aşırı düşük teklif açıklaması uygun kabul edilmez

Borsa bülteni fiyatlarına dayanan açıklamalarda ihale tarihinden önceki son on iki ay içindeki bir işlem gününe ait ortalama fiyat kullanılmak zorundadır, aksi halde açıklama reddedilir

Örnek menüdeki ürün miktarlarının gıda rasyonunun altında açıklanması ve ana girdi birim fiyatlarının cetvele hatalı yansıtılması halinde açıklama uygun kabul edilmez

Ana girdilerin dokümandaki niteliğine uygun olarak açıklanmadığı ve işçilik açıklamasının mevzuata uygun yapılmadığı aşırı düşük teklif açıklaması geçerli kabul edilmez

Meyve gramajı ve ana girdi birim fiyatlarının açıklamaya ve cetvele doğru yansıtıldığı durumda aşırı düşük teklif açıklaması uygun kabul edilir

Aşırı düşük teklif açıklamasında sunum cetveli, girdi birim fiyatları ve girdi miktarları mevzuata uygunsa açıklama kabul edilebilir

Yüklenici kusuru olmaksızın öğün verilememesi halinde dahi fesih sonucunun doğmasına yol açan düzenleme belirsizlik yaratır

Menü, öğün, su, kahvaltı kalemi, ekmek gramajı ve öğün değişikliğine ilişkin düzenlemeler teklif verilmesine engel değilse mevzuata aykırı değildir

Gramaj aralıkları ve çiğ girdi listeleri isteklilerin ortalama menü maliyetini hesaplayarak teklif hazırlamasına engel değilse doküman çelişkili sayılmaz

Yemek bileşenleri ve miktarları ayrıntılı belirtilmişse ayrıca fire oranı belirlenmesi gerekmez

Çiğ ve pişmiş gramaj, ürün adı veya içerik farklılıkları dokümandan anlaşılabiliyor ve basiretli tacirin teklif hazırlamasına engel olmuyorsa doküman çelişkili sayılmaz

Yemeklerin servis süresi, yeterli personel sayısı ve performansı uygun olmayan personelin değiştirilmesine ilişkin düzenlemeler teklif verilmesine engel değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında bazı yemek girdilerine ilişkin açıklamanın dokümana ve mevzuata uygun olmaması halinde teklif değerlendirme dışı bırakılır

Birim fiyat cetvelindeki öğünler üzerinden teklif ve açıklama yapılabildiği sürece doküman düzenlemesi sağlıklı teklif verilmesine engel değildir

Gramaj listesi ile gıda evsafı arasındaki farkın ambalajlı ürüne ilişkin olması halinde düzenlemede çelişki bulunmaz

Reddedilen gıdaların değiştirilmesi ile depolama sürelerine ilişkin düzenlemeler arasında çelişki bulunmaması halinde iddia yerinde değildir

Yumurta boyutu ve ekmek porsiyonu gibi hususların istekli takdirine ve yüklenici sorumluluğuna bırakılması teklif hazırlamaya engel değildir

İhale konusu işi kapsamayan faaliyet konusunu gösteren belgeyle yapılan şikayet başvurusu şekil şartlarını taşımaz

Aşırı düşük teklif açıklamasında personelin ayni yemek gideri mevzuata uygun hesaplanmalı ve belgelendirilmelidir

Teknik şartname ve örnek menüdeki hususlar bütün istekliler için aynı unsurları içerecek şekilde belirlenmişse aşırı düşük teklif açıklama isteminin yenilenmesi gerekmez

Gıda rasyonu ve teknik şartname arasında yemek girdileri ve yağ çeşidi bakımından teklif hazırlamayı engelleyen çelişki bulunmadığında iddia yerinde değildir

Çalışacak personelin ayni yemek gideri ana girdi veya işçilik kalemleri altında açıklanmalıdır ve girdilerin dokümana uygun açıklanmaması halinde açıklama uygun görülemez

Dengeli fiyat teklifi oluşmasını sağlamak üzere yaş grubu ve özel gün menüsü için teklif oranı sınırı getirilmesi açık ve çelişkisiz düzenlendiğinde mevzuata aykırı değildir

Araç sayısı, güzergâh, öğün sayısı, damacana su ve çiğ gramaj gibi hususlar dokümandan anlaşılabiliyorsa basiretli tacir teklif verebileceğinden belirsizlik bulunmaz

Aşırı düşük teklif açıklamasında süt ürünlerinin paket ve tam yağlı olduğuna ilişkin bilgi yer almıyorsa açıklama doküman düzenlemelerine uygun değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında paket ürünlerin yağ oranı gibi dokümandaki niteliklere uygun açıklanmaması halinde açıklama uygun görülemez ve teklif reddedilmelidir

Aşırı düşük teklif açıklamasında girdilerin ihale dokümanındaki özelliklere uygun açıklanmaması halinde açıklama uygun görülemez ve teklif reddedilmelidir

Açık büfe kahvaltı ürünlerinde seçimlik hak ve öğün sayısı belli olduğundan gramaj belirtilmemesi basiretli tacirlerce teklif hazırlanmasını engellemez

Doküman bir bütün olarak değerlendirildiğinde su girdisi ve yoğurt gramajına ilişkin düzenlemeler açık olup çelişki taşımaz

Aşırı düşük teklif açıklamasında esas alınacak iki haftalık örnek menünün hangi yemeklerden oluştuğu isteklilere bildirilmelidir aksi halde eşit koşullarda açıklama yapılamaz

İdari şartnamedeki hesaplamaya göre giderler dahil asgari tutarın altında birim fiyat teklif eden isteklilerin teklifleri değerlendirme dışı bırakılmalıdır

Aşırı düşük teklif açıklamaları teknik şartnamedeki ürün özelliklerini karşılamıyorsa bu istekliler yönünden teklifler reddedilmelidir

Örnek menüdeki yemekler, girdi ikameleri ve gramajlar basiretli tacirin sağlıklı teklif vermesine engel değilse belirsizlik oluşturmaz

Malzemeli yemek ihalesinde ara öğün kalemleri için de idarece örnek menü hazırlanmadan aşırı düşük açıklama istenmesi tebliğe aykırıdır

Aşırı düşük açıklamada girdilerin cinsi ve özellikleri ihale dokümanındaki ürünle uyumlu açıklanmamışsa açıklama uygun bulunmaz

Aşırı düşük açıklamada girdinin temizlenmiş gramajının ve cinsinin tevsik edilememesi açıklamanın uygun bulunmamasına gerekçedir

Menü, öğün, gramaj ve ürün özelliklerine ilişkin düzenlemeler markaya yönlendirme veya belirsizlik içermiyorsa mevzuata uygundur

Teknik şartnamede öngörülen ekmek gramajı öğün maliyetine uygun şekilde eklenmişse açıklama yönünden aykırılık yoktur

Örnek menüde çiğ girdi miktarları ve gramajlar yer alıyorsa isteklilerin sağlıklı teklif hazırlamasına engel bir belirsizlik yoktur

Malzemeli hesap sunum cetveli ve maliyet tespit tutanağı mevzuata uygun hazırlanmışsa ana girdi ve birim fiyatlara ilişkin aşırı düşük açıklama kabul edilebilir

İdarece yenilen öğün üzerinden ödeme yapılması birim fiyatlı işlerde iş artışı ve eksilişi kapsamında olup mevzuata aykırı değildir

Günlük yemek sayısının bir gün önceden bildirilmesi ve belirli oranda değişikliğin kabulü deneyimli isteklilerce öngörülebilir olup teklif hazırlamayı engellemez

Malzemeli yemek ihalesinde aşırı düşük açıklaması için isteklilere eşit şartlarda iki haftalık örnek menü bildirilmelidir

Aşırı düşük teklif açıklama isteminde önemli bileşen olarak belirlenmeyen gider için açıklama yapılmadığı gerekçesiyle teklif değerlendirme dışı bırakılamaz

Aşırı düşük teklif açıklama isteminde önemli bileşen olarak belirlenmeyen gider için açıklama yapılmadığı gerekçesiyle teklif değerlendirme dışı bırakılamaz

Menüdeki bir yemeğin çiğ girdisi belirtilmese de aynı kategorideki benzer yemeğin girdilerinden ulaşılabiliyorsa sağlıklı teklif hazırlanmasına engel yoktur

Girdi birim fiyatı ile tevsik belgesindeki fiyatın birim ve ölçü yönünden uyumsuz olması açıklamanın uygun bulunmamasına gerekçe olur

Gıda rasyosunda gramajı belirtilen girdilerin kullanılacağı anlaşılabiliyorsa genel hususlarda ayrıca belirtilmemesi teklif hazırlamaya engel değildir

Özel gün yemek miktarları isteklilerce önceki yıl bilgileri istenerek öngörülebilir ve bu düzenleme teklif oluşturmaya engel değildir

Yemekhane düzenine ilişkin hususlar ile ara öğün miktarının sıfır olarak belirlendiği hallerde birim fiyat cetvelinde ayrı satır açılmaması çelişki oluşturmaz

Balık yemeklerinde girdinin fileto olarak belirtilmesi durumunda dokümanda çelişki yoktur ve teklif gramajlara göre hazırlanır

Teknik şartnamede örnek kahvaltı menülerindeki çeşit sayısı ile şartname düzenlemesi arasında çelişki yoksa iddia yerinde değildir

Teklifler örnek menüye değil teknik şartnamedeki gramaj listelerine göre hazırlanacağından örnek menü düzenlemesi teklif vermeyi engellemez

Gıda rasyosundaki reçetelerde yağ çeşidi yemek bazında belirlenmişse yağ türüne ilişkin düzenlemeler teklif hazırlamada tereddüt yaratmaz

Özel gün yemeklerinin miktarı basiretli tacirlerce önceki yıllara ilişkin bilgi istenerek öngörülebilir ve bu düzenleme teklif oluşturmaya engel değildir

Balık yemeklerinin temizlenmiş olarak teslimi ve gıda rasyosundaki miktarlar dikkate alınarak isteklilerce teklif hazırlanabilir

Tanınmış markalar ifadesi sağlığa uygun kaliteli malzeme kullanılmasına yönelik olup teklif fiyatın hazırlanmasında tereddüt yaratmaz

Yemeklerin verilme sıklığı ve ana girdi miktarları isteklilerce tespit edilebiliyorsa menü düzenlemesi teklif hazırlamaya engel değildir

Yaş gruplarına uygun olarak diyetisyen kontrolünde yemek değişikliği yapılabilmesi düzenlemesi sağlıklı teklif hazırlanmasına engel değildir

Gramajların çiğ ağırlık üzerinden belirtilmesi halinde pişirme firesine ilişkin ayrıca düzenleme yapılması gerekmez

Özel beslenme ihtiyacı duyacak kişi sayısının önceden bilinememesi basiretli tacir olan isteklilerin mevcut koşullara göre teklif vermesine engel değildir

Örnek menüde balık türünün belirtilmemesi şartnamedeki asgari şartlara uyan türlerden herhangi birinin kullanılabileceği şeklinde yorumlanır ve belirsizlik oluşturmaz

Kapasite raporunda her öğün türü için ayrı kapasite aranmaksızın toplam öğün miktarı esas alınarak günlük üretim miktarı belirlenmesi Tebliğe uygundur

Gıda maddelerinin yeni yıl ürünü olması şartı ölçülebilir ve denetlenebilir olup teklif vermeye engel değildir

Hastane mutfağının kullanılamadığı istisnai hallerde yemeğin başka bir tesiste üretilmesini öngören düzenleme hizmetin niteliğini değiştirmez

Fiyat farkı formülünde işçilik ağırlığı belirlenmesi gerekmeyen ve taşıma düzenlemesi açık olan ihalede taşıma mesafesi ve araç sayısı isteklilerce hesaplanabilir

Marka belirtilmeden sağlığa uygunluk amacıyla getirilen ürün özellikleri idarenin takdir yetkisi kapsamındadır

Örnek menüde yer almayan yemeklerin bulunması ve menü değişikliği ihtiyacı teklif hazırlamaya engel değildir

Teknik şartnamede yer alan içme suyu giderinin öğün maliyetine eklenerek teklif verilebilir

Yemek ihalelerinde fire oranı belirleme zorunluluğu yoktur ve gramajlar işlem görmüş net ağırlıklardır

Özel beslenme ihtiyacı olan kişi sayısının değişkenliği basiretli tacirin teklif hazırlamasını engellemez

Öğün sayısının değişebileceği düşünülerek tüketilen yemek sayısı üzerinden ödeme yapılması mevzuata uygundur

Örnek menü, benzer ürün gramajı ve iftar menüsüne ilişkin düzenlemeler basiretli tacirin sağlıklı teklif oluşturmasını engellemiyorsa mevzuata aykırı değildir

Aşırı düşük açıklamada örnek menüler üzerinden hesaplanan birim öğün maliyetleri teklif edilen birim fiyatların altındaysa açıklama uygun kabul edilir

Ürünlerin borsa bülteni veya kamu kurumu fiyatlarıyla açıklanamadığının ya da bulunamadığının ifade edilmesi, diğer açıklama yöntemlerinin fiilen mümkün olmadığını göstermez ve fiyat teklifi ile açıklama yapılamaz

Girdinin cinsi veya büyüklüğü belirtilmeden yapılan borsa fiyatı açıklaması ile örnek menüdeki ana girdiye bedel öngörülmeden yardımcı ürün olarak gösterilmesi yetersizdir

Örnek menüde yer alan ürünün farklı bir ürün üzerinden açıklanması açıklamayı mevzuata uygun hale getirmez

Örnek menü ve teknik şartnameye uygun ürün üzerinden kamu kurumu veya borsa fiyatlarıyla yapılan açıklama mevzuata aykırı değildir

Yoğurt girdisine ilişkin dokümandaki düzenleme hükümle uyumlu olarak yerinde bulunarak ihalenin iptaline gerekçe yapılmıştır

Yumurta için gramaj belirlenmişse ayrıca boy sınıfı belirtilmesine gerek yoktur

Dokümanda reçete içerik ve gramajı belirtilen veya birbirine benzer ürünler için seçimlik düzenleme teklif oluşturmaya engel değildir

Farklı hizmet verilen birimler için ayrı sayıda örnek menü düzenlenmesi hizmet içeriği farklıysa aykırı değildir

Yemek adında geçen malzemeyle çelişen ancak çiğ girdi tablosunda açıkça belirtilen yağ cinsi belirsizlik yaratmaz

Fazladan hazır bulundurulacak yemek miktarındaki değişiklik iş artışı sınırları içinde öngörülebilir olup teklif hazırlamaya engel değildir

Şartnamede gıda kodeksine ve gramaj tablolarına atıf yapılmışsa menü içeriği düzenlemeleri çelişki ve belirsizlik yaratmaz

Sıvı girdilerin gram cinsinden gösterilmesi ve kompostonun çeşitlerinin ayrı listelenmesi maliyet hesaplamasına engel olmadığından belirsizlik yaratmaz

Diyet ve özel beslenme öğünlerine ilişkin makul düzeydeki belirsizlik işin niteliğinden kaynaklanır ve teklif hazırlanmasına engel değildir

Teknik şartnamedeki menü içeriğinin tamamını karşılamayan aşırı düşük teklif açıklamaları mevzuata uygun değildir ve teklifin reddi yerindedir

Kumanya ve ilave yemek ile ilgili düzenlemeler teklif hazırlamayı engelleyecek belirsizlik taşımıyorsa mevzuata aykırı değildir

Şartnamede ürün ve içerik bilgilerinin yeterince anlaşılabilir olduğu durumlarda basiretli isteklinin teklif oluşturması engellenmiş sayılmaz

İhale dokümanındaki bilgilere göre isteklilerin teklif oluşturabildiği durumda menü ve gramaj düzenlemelerinde belirsizlik bulunduğu söylenemez

İhtiyaç miktarının çok üzerinde kapasite raporu istenmesi ve sözleşme aşamasında ağırlaştırıcı düzenleme yapılması rekabeti engeller ve mevzuata aykırıdır

Ana girdi ve işçilik oranı Tebliğdeki aralıkta olan açıklamalar ile ihale tarihinden önceki on iki ay içindeki borsa fiyatlarına dayalı açıklamalar uygundur

İhale tarihinden önceki on iki ay içindeki borsa bülteni fiyatlarıyla ve örnek menüye uygun yapılan aşırı düşük açıklaması geçerlidir

İhale dokümanına ilişkin şikayetin ilan veya doküman bedelsiz görülebildiği tarihten itibaren on gün içinde yapılmaması süre yönünden ret sebebidir

Yemek ihalesinde aşırı düşük teklif açıklaması girdi fiyatları bülten veya maliyet tutarı tespit tutanaklarıyla ve doküman düzenlemelerine uygun yapılmışsa açıklama mevzuata uygundur

Öğün sayıları ve miktarları dokümanda tablolarla gösterilmişse teklif vermeye engel belirsizlik yoktur

Kahvaltı çeşitleri ve rejim menüsü düzenlemeleri teklif hazırlamaya engel değildir

Dokümandaki içme suyu ve rejim menüsü maliyetleri teklif fiyatı kapsamında hesaplanabiliyorsa düzenleme aykırı değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında işçilerin yemek ihtiyacına ilişkin maliyet açıklanmamışsa açıklama yetersizdir

İhale tarihinden önceki son 12 aya ait olmayan fiyatlarla yapılan girdi açıklaması mevzuata uygun tevsik sayılmaz

Girdi birimleri, ürün fiyatları, ana girdi oranları, öğün bazlı maliyet hesabı ve açıklama formatı yönünden diğer aşırı düşük açıklama iddiaları yerinde bulunmamıştır

Teknik şartnamenin farklı maddelerinde aynı gramaj öngörülmüşse gramaj farklılığı iddiası yerinde değildir

Belgelerin ihale ilan tarihinden önce alınmış olması koşulu öngörülebilirliğe aykırıdır ve rekabeti zedeler

Aşırı düşük teklif açıklamasında girdinin ihale dokümanındaki niteliğe uygun olduğu tespit edilemiyorsa veya farklı ürün fiyatı kullanılmışsa açıklama dokümana uygun değildir

Tebliğ gereği açıklanması zorunlu olan girdilerin aşırı düşük teklif açıklamasında eksik bırakılması teklifin reddini gerektirir

Zehirlenme vakasında somut bulgulara dayalı ispat arayan ve yargı yolunu kapatmayan düzenleme mevzuata aykırı değildir

Örnek menü ve yemek içeriklerinin dokümanda belirtilmesi ilgili yönetmeliğe aykırılık oluşturmaz

Yemek ödemelerinin idarece yenilen yemek sayısına göre yapıldığı düzenlemelerde isteklileri tereddüde düşüren bir belirsizlik yoktur

Aşırı düşük teklif açıklaması ihale dokümanı ve mevzuata uygun hazırlanmışsa iddialar yerinde değildir

Aşırı düşük teklif açıklaması ihale dokümanı ve mevzuata uygun hazırlanmışsa iddialar yerinde değildir

Örnek menülerin döngü halinde tekrar edileceği anlaşılıyorsa menü düzenlemesi teklif hazırlamayı engellemez

Çalıştırılacak personel sayısının belirlenmesi idarenin takdir ve sorumluluğundadır ve isteklilerin teklif hazırlamasını engellemiyorsa iddia yerinde olmaz

Normal ve diyet menüler farklı beslenme ihtiyaçlarına yönelik olduğundan gramajların farklı belirlenmesi belirsizlik oluşturmaz

Özel günlerde verilecek yemeklerin normal yemek birim fiyatı esas alınarak ödeneceği anlaşılıyorsa menü listesinin ayrıca düzenlenmemesi isteklilerin sağlıklı teklif vermesini engellemez

Teknik şartnamedeki net gramaj değerleri ve fire oranı belirtilmemesi basiretli tacirin maliyet hesaplamasına engel oluşturmaz

Zeyilname ile menü içerik ve gramaj eksikliği giderilmişse iddia yerinde olmaz

Teknik şartname ve idarenin şikayete cevabı birlikte değerlendirildiğinde menüdeki ürünlerin mevsim, tür ve verilme günü anlaşılıyorsa belirsizlik bulunmaz

İdare ihtiyaçları doğrultusunda çay şekeri gibi miktarları belirleme yetkisine sahiptir ve istekliler bu miktarlara göre teklif oluşturur

Menü ve öğün girdilerinde gramaj bilgisi verilen ürünlerin basiretli tacir olarak piyasadan temini mümkünse belirsizlik yoktur

Hizmet kapsamında bulunmayan öğünler teklif cetveline yansıtılmayabilir ve ara öğünler için satır açılması yeterlidir

Kamu kurumunca ilan edilen fiyatlar ilan ile ihale tarihi arasında geçerliyse aşırı düşük açıklamada kullanılabilir

Kumanya menülerinin içerik ve birimi belirlenmişse ek ürünlerin gramaj eksikliği sağlıklı teklif verilmesine engel değildir

Örnek menülerde yemek cinsi ve gramajı anlaşılabiliyorsa teknik şartname düzenlemesi belirsiz sayılmaz

Aynı ürüne ilişkin farklı hususları düzenleyen hükümler arasında çelişki bulunmaz ve basiretli tacir ihale dokümanını bir bütün olarak değerlendirerek teklif hazırlar

Malzeme dahil yemek hizmeti içeren ihalede örnek menü ve gıda rasyo bilgisi verilmemesi yemek giderinin öngörülmesini engeller ve düzeltici işlemle giderilemez

İkram kalemlerinin miktar ve kullanım şekli açıklandığında gramaj belirtilmemesi basiretli tacirce öngörülebilir olup teklif hazırlamaya engel değildir

Gıda ürünlerinde üretim tarihi bulunması şartı gıda güvenliği tedbiri olup teklif hazırlamaya engel değildir

Diyet yemeği miktarına ilişkin belirsizlik isteklilerin makul öngörü ve risk alma sınırları içindeyse teklif hazırlamaya engel değildir

Ambalaj ve teslim şekli ile kişi başı gramaj düzenlemeleri farklı konulara ilişkin olduğundan çelişki oluşturmaz

Çiğ girdi miktarlarının porsiyon miktarının üzerinde belirlenmesi halinde reçete ve gramaj uyumsuzluğu teklif vermeye engel değildir

İdarece belirlenen örnek menülerin iki haftadan fazla olması halinde aşırı düşük teklif sorgu yazısı yalnızca iki haftalık örnek menülerle yeniden hazırlanmalıdır

Diyet ve kokteyl yemekleri aşırı düşük teklif değerlendirmesinde kullanılmadığından bunların içerik ve gramaj düzenlemesi aşırı düşük açıklamada belirsizlik yaratmaz

Aşırı düşük teklif açıklaması için gerekli iki haftalık örnek menü ve gramajlar belirlenmeden yapılan sorgulama usule aykırıdır ve menü belirlenerek yeniden açıklama istenmelidir

İftar ve sahur gibi öğün miktarlarındaki makul belirsizlik ticari risk kapsamındadır ve mutfak ile demirbaş listelerinin açık olması teklif hazırlanmasını engellemez

Örnek menü reçete ve ek listelerle belirlenen yemek malzeme ve gramajlarında tekliflerin hazırlanmasını engelleyen belirsizlik bulunmadığı sürece iddia yerinde değildir

Diyet yemeklerinin fiyatı tüm diyet menülerinin ortalamasıyla oluşturulabilir ve hasta sayısının önceden belirlenememesi belirsizlik oluşturmaz

Kahvaltı örnek menüsündeki eksiklik aşırı düşük teklif sorgulaması aşamasında idarece giderilebiliyorsa iddia yerinde değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında sunulan belgelerden ürünlerin ihale dokümanındaki niteliklere sahip olup olmadığı anlaşılamıyorsa açıklama uygun bulunmaz

Aynı testin dokümanda mükerrer yazılması çalışma yöntemi bakımından fark yaratmıyorsa iddia yerinde değildir

Malzeme miktarlarından ihale süresince temin edileceği anlaşılan ve basiretli tacirin teklif oluşturabileceği düzenleme belirsizlik yaratmaz

Gramaj eksikliğine uygulanacak ceza oranı sözleşme tasarısında net belirlenmişse iddia yerinde değildir

Gramaj düzenlemelerinin birbirine aykırı olmadığı hallerde iddia yerinde değildir

Ticaret borsası belgelerinde gramaj bilgisi bulunmayan veya teklif birim fiyatı uygun açıklanmayan girdiler için aşırı düşük açıklama yetersizdir

Ana girdi birim fiyatları ihale tarihinden önceki son oniki ay içindeki borsa belgeleriyle tevsik edilmeyen açıklama uygun değildir

Ana çiğ girdi fiyatları uyumlu olsa dahi açıklamada belirtilen yöntemi tevsik eden bilgi veya belge sunulmayan kalem bulunuyorsa aşırı düşük teklif açıklaması uygun sayılmaz

Şoförlerin koşula bağlı ve seçimlik olarak yararlanacağı yemek hizmeti ve idarece yapılacak ödemelere ilişkin düzenleme teklif hazırlamaya engel bir belirsizlik oluşturmaz

Maliyet yerine satışlar dayanak alınarak yapılan açıklamada ihale konusu işte kullanılacak mal miktarının en az yarısı kadar alım yapılmış olma şartı aranmaz

Ara öğünlerde ana öğünlerden farklı çeşit sayısı öngörülmesi sözleşme tasarısı ile teknik şartname arasında çelişki oluşturmaz

Aşırı düşük teklif sorgulamasında gönderilen örnek menüler teknik şartnamedeki içerik ve gramajlarla uyumlu ve açık ifadelerle hazırlanmalı aksi halde sorgulama yenilenir

Aşırı düşük teklif sorgulamasında gönderilen örnek menüler içerik ve gramajı belirli yemeklerden açık ve net ifadelerle oluşturulmalı aksi halde sorgulama yenilenir

Aşırı düşük teklif sorgulamasında gönderilen örnek menüler içerik ve gramajı belirli yemeklerden açık ve net ifadelerle oluşturulmalı aksi halde sorgulama yenilenir

Ana öğün ifadesi ve ekmek gramajı teklif hazırlamaya engel bir belirsizlik içermiyorsa düzenleme mevzuata uygundur

Ara öğün, salata barı ve bebek çocuk menülerine ilişkin bilgiler maliyetin öngörülmesine yetiyorsa teklif hazırlamaya engel değildir

İhale dokümanında aynı ürüne ilişkin birbirinden farklı düzenlemeler yapılması Yönetmelikteki dokümanın birbirine aykırı olamayacağı hükmüne aykırıdır

Normal ve diyet öğünler için farklı ürün özelliği öngörülmesi doküman düzenlemeleri arasında çelişki oluşturmaz

Öğünler için teklif edilen fiyatların birbirine oranına ilişkin şartname sınırlarına uyan teklif mevzuata aykırı değildir

Örnek menüdeki girdilerin ihale dokümanındaki ürün özelliklerine uygun olarak açıklanmadığı veya belgelerin Tebliğe uygun olmadığı aşırı düşük açıklama ihale dokümanına uygun değildir

Malzemeli yemek hizmetinde ana girdi birim fiyatları ve işçilik giderleri Tebliğdeki usullere uygun tevsik edilmeden yapılan aşırı düşük teklif açıklaması uygun değildir ve teklif reddedilir

Örnek menüdeki yemeklerin bileşen ve gramajları dokümandaki benzer yemek tarifleri esas alınarak öngörülebiliyorsa isteklilerin eşit koşullarda teklif vermesi engellenmez

Menüdeki balık çeşitlerinin açıkça belirtilmemesi basiretli tacirlerin mevsiminde sunulacak çeşitleri öngörerek teklif oluşturmasına engel değildir

Örnek menüde yer almayan ürünlere ilişkin gramaj farklılıkları isteklilerin teklif oluşturmasını engellemiyorsa belirsizlik oluşturmaz

Teknik şartnamedeki menü içerik ve gramaj çelişkisi iddiası idareye şikâyette ileri sürülmemişse şekil, doküman indirildikten sonraki on gün geçmişse süre yönünden reddedilir

Maliyet hesabı gıda rasyonu gramajlarına göre yapılacaksa şartname düzenlemeleri arasında teklif hazırlamayı etkileyen bir çelişki bulunmaz

E-şikayet dilekçesi ekinde ihale konusu alanda faaliyet gösterildiğini tevsik eden bilgi içeren belge sunulmamışsa başvuru şekil yönünden reddedilir

Malzemeli yemek açıklamasında Ek-H.4 cetveli standart forma uygunsa, girdiler borsa ve hal bültenleriyle, işçilik KİK modülüyle açıklanmış ve oran 0,80-0,95 aralığındaysa iddialar yerinde değildir

Yemek hizmeti alımında yemeklerde kullanılacak girdiler için marka belirlenmesi kaliteli hizmet amacı taşıyorsa rekabeti daraltmaz ve sağlıklı teklif hazırlanmasını engellemez

Girdi fiyatlarının Tebliğde sayılmayan internet sitesi çıktıları veya tevsik edilemeyen fiyatlarla açıklanması aşırı düşük açıklamayı mevzuata aykırı kılar

Teknik şartnamede yüklenicinin ek fiş basımını bedelsiz üstlenmesine ilişkin düzenleme öğün sayısı belli olduğundan teklif hazırlamayı güçleştirmez ve mevzuata aykırı değildir

Ana girdilerin ihale dokümanındaki niteliğe uygun ürün fiyatlarıyla açıklanması gerekir ve farklı nitelikteki ürün fiyatıyla yapılan açıklama uygun değildir

Açıklamada kullanılan fiyat ve belgeler ihale dokümanındaki ürün niteliğine ve tebliğe uygunsa ve oran kriteri sağlanıyorsa iddia yerinde değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında ürünlerin teknik şartnamedeki özelliklere uygun ürün fiyatlarıyla açıklanması gerekir

Aşırı düşük açıklamada girdi fiyatları borsa bültenleri ve Ek-O.7 tutanağıyla belgelenmiş, ürün özelliklerine ve gramajlara uygun açıklanmışsa ilgili iddialar yerinde değildir; özelliğe uymayan kalemlerde açıklama reddedilir

Şartnamedeki gramaj tablosu esas alınarak teklif hazırlanabileceğinden gramaj farklılığı iddiası teklif vermeye engel değildir

Fiyat farkı formülünde ana girdileri yansıtan katsayının belirlenip tali girdiler için ayrı katsayı belirlenmemesi idarenin takdir yetkisi kapsamındadır ve mevzuata aykırı değildir

Gıda girdilerinin ihale dokümanındaki evsafa uygun açıklanmadığı ve hesap cetvelinin eksik doldurulduğu aşırı düşük teklif açıklaması uygun bulunmaz

Teknik şartnamede ürün özelliği (örneğin tam yağlı olma) belirtilmişse aşırı düşük açıklamada bu özelliğin belgelenmemesi açıklamanın uygun bulunmamasına gerekçe olur ve düzeltici işlem gerekir

Porsiyon gramajları ile çiğ yemek tarifi gramajlarının ayrı belirtilmesi basiretli isteklilerin teklif hazırlamasına engel değildir

Vejetaryen personel için alternatif yemek çeşitlerinin düzenlenmesi ana menü çeşit sayısı ile çelişki oluşturmaz

İhale dokümanındaki menü ve gramaj düzenlemelerine yönelik iddialar süresi içinde ileri sürülmelidir

Aşırı düşük teklif açıklaması Tebliğ'e uygun yapılmamışsa isteklinin teklifi değerlendirme dışı bırakılmalıdır

Malzemeli yemek ihalesinde ana girdiler borsa bültenleri ve Ek-O.7 tutanağıyla ihale dokümanındaki özelliklere uygun açıklanmış, tali çiğ girdiler için açıklama gerekmiyorsa bu yöndeki iddialar yerinde değildir

Örnek menü ile gramaj listesi arasındaki fark, örnek menünün esas alınacağı anlaşılıyorsa teklif hazırlamayı engellemez

Birim fiyat sözleşmede iş artışı veya azalışı olabilmesi teklif hazırlamayı engellemez; yemek hizmetinde ödemenin yenilen öğün sayısı üzerinden yapılması mevzuata aykırı değildir

Teknik şartnamedeki gramaj ve evsaf düzenlemeleri arasındaki çelişki sağlıklı teklif hazırlanmasını engelleyiciyse ihale dokümanı mevzuata aykırıdır

Kahvaltı, helva ve su gibi kalemlerde gramaj aralıkları ve ambalaj düzenlemeleri açık ise teklif hazırlanmasını engellemez

Aşırı düşük teklif açıklamasının reddine dayanak yapılan gerekçeler Tebliğ'e uygun açıklamayı karşılıyorsa idarenin açıklamayı uygun bulmaması hukuka aykırıdır

Teknik şartnamede içme suyu ve ramazan ayı yemek dağıtım saati düzenlemeleri isteklilerin teklif hazırlamasını engellemiyorsa belirsizlik iddiası yerinde değildir

Diyet ve özel beslenme menülerinin içeriği ile iftar ve sahur yemeği miktarının önceden net belirlenmemesi basiretli tacir tarafından teklif hazırlanmasına engel değildir

İhale dokümanında aynı ürün için farklı miktar öngörülmesi isteklilerin maliyet hesabında belirsizliğe yol açar ve mevzuata aykırıdır

Gıda rasyonunda yer alan girdilerin kullanılması gerektiği anlaşılabiliyorsa teknik şartnamede ayrıca belirtilmemesi teklif hazırlamayı engellemez

Örnek menüdeki yemeklerin içeriği ihale dokümanından anlaşılabiliyorsa teklif hazırlanmasında tereddüt oluşmaz

Teknik şartnamede kullanılabilecek yağ çeşitleri ile gıda rasyonundaki reçeteler isteklileri tereddüde düşürmüyorsa çelişki yoktur

Diyet öğünlerinin içerik, miktar ve öğün sayısının önceden net belirlenmemesi, ihtiyaç duyulduğunda doktor veya diyetisyen tarafından belirleneceğinden aykırılık oluşturmaz

İhale dokümanının farklı bölümlerinde aynı ürün için farklı miktar öngörülmesi isteklilerin maliyet hesabında belirsizlik yaratır ve mevzuata aykırıdır

Beyan edilen iş deneyim belgelerinin benzer işe uygun olması, tutar, süre ve EKAP kaydı yönünden şartları sağlaması halinde belgeler geçerli kabul edilir

Asgari ortalama gramaj belirlenmesi ilgili tebliğdeki ağırlık sınıfı ile çelişmiyorsa ve teklif hazırlamayı engellemiyorsa mevzuata aykırı değildir

Örnek menüdeki her yemeğin içerik, tarif ve çiğ girdi miktarı belirli olmalıdır; belirsiz menü üzerinden sağlıklı aşırı düşük teklif açıklaması sunulamaz ve incelenemez

Aşırı düşük teklif sorgulaması Tebliğe uygun yapılmamışsa tüm isteklilere aynı unsurlarla ve eşit süre tanınarak sorgulama yenilenmelidir

Aşırı düşük açıklaması yalnızca idarece açıklaması istenen yemek hizmeti için yapılır, diğer hizmetler için açıklama aranmaz

Yumurta ve bal gramajlarına ilişkin teknik şartname düzenlemeleri teklif hazırlamayı engelleyecek belirsizlik taşımıyorsa iddia yerinde görülmez

Ana girdilerin teknik şartnamedeki özelliklere uygun şekilde açıklanmaması halinde aşırı düşük teklif açıklaması reddedilir

İhale dokümanındaki düzenlemeler birbirine aykırı olamaz; gramaj listesi ile ürün evsafı arasındaki çelişki düzeltici işlemle giderilemiyorsa ihale iptal edilir

Saatlik gecikme cezasına ilişkin düzenleme isteklilerin teklif hazırlamasına engel değilse mevzuata aykırı değildir

Teknik şartnamedeki idare talepleri ve öğün miktarı bilgileri isteklilerin teklif hazırlamasını engellemiyorsa mevzuata aykırılık yoktur

Özel öğünlere ilişkin gramaj ve içerik düzenlemeleri isteklilerin teklif oluşturmasını engellemiyorsa mevzuata uygundur

İdarece zeyilname ile güncellenen teknik şartnamenin değiştirilmemiş haline dayanan çelişki iddiası yerinde değildir

Birim fiyat teklif cetvelindeki öğün fiyatları şartnamedeki maliyet kriterlerine uygunsa teklif geçerlidir

Ana ve tali girdilere ilişkin açıklamalar evsafa uygun şekilde ve Tebliğe uygun belgelerle yapılmışsa aşırı düşük teklif açıklaması kabul edilir

Aşırı düşük teklif açıklamasında girdi fiyatlarının Tebliğdeki usullere ve standart forma aykırı belgelerle açıklanması halinde teklif değerlendirme dışı bırakılır

Açıklamalardaki işçilik ve girdi birim fiyatları teklif cetvelindeki fiyatlardan yüksek değilse ve dokümana uygunsa açıklama kabul edilir

Ana girdiler teknik şartnamedeki özellikleri karşılayacak şekilde açıklanmışsa aşırı düşük teklif açıklaması uygundur

Yemek çeşitlerinde kullanılacak yağların ayrı ayrı belirlendiği dokümanda isteklileri tereddüde düşürecek bir çelişki bulunmaz

Gıda rasyonundaki gramajlara göre yapılan teklif ve açıklamalarda girdinin sıfır gösterilmesi isteklileri tereddüde düşürmez

Açıklamada kullanılan girdi fiyatları ürün niteliğini karşılamıyor veya belgelerle uyumsuzsa aşırı düşük teklif açıklaması reddedilmelidir

Örnek menüdeki malzemelerin aşırı düşük açıklama yapılmasını engellediği iddiası somut biçimde ortaya konulmadığında genel nitelikte kalır ve yerinde değildir

Gramajı belirtilmeyen ürün için benzer ürünlerin gramajı emsal alınabileceğinden örnek menüdeki ürün yerine farklı ürünle açıklama yapılması açıklamanın reddine gerekçe olur

Tatlı gibi ürünlerin üretim şeklinin belirtilmemesi isteklilere tanınan inisiyatif alanı olup tekliflerin oluşturulmasını engellemez

Öğün sayılarının önceden kesin belirlenemediği yemek hizmetinde yüzde yirmiye kadar iş artışı ve eksilişinin idarenin takdirinde olması mevzuata uygundur

Mesai günlerindeki yemek mevcudunun bildirim zamanına ilişkin düzenlemeler birlikte okunduğunda tekliflerin hazırlanmasını engellemez

İdarenin belirlediği günlük ek öğün maliyetinin birim fiyatlara dahil edileceği dokümandan anlaşılıyorsa belirsizlik yoktur

Teknik şartnamedeki en az miktar şartı ile gıda rasyonundaki ambalaj bazlı düzenleme birbirine aykırı değilse teklif hazırlanmasında belirsizlik oluşmaz

Teknik şartname maddelerinin çelişkili olduğu iddiası, hangi yönüyle çelişki bulunduğu ve hangi miktarların belirsiz olduğu somut gösterilmediği sürece soyut kalır ve reddedilir

Adet cinsinden belirtilen girdilerin gramajı basiretli tacirlerce diğer malzemelerle kıyaslanarak öngörülebiliyorsa teklif oluşturmaya engel değildir

Normal ve vejetaryen menüden seçilerek tek çeşit ana yemek üretilmesi dokümanda çelişki oluşturmaz

Örnek menüdeki bir ürünün özelliklerinin ayrıca belirtilmemesi mevzuata aykırılık oluşturmaz

Teknik şartnamedeki gramaj ve içerikle uyumsuz ürün üzerinden yapılan fiyatlandırma açıklamayı uygunsuz kılar

Menüde yer alan tüm bileşenlerin maliyeti açıklamaya dahil edilmelidir

Yemek hizmetinde dağıtılan yemek sayısı üzerinden ödeme yapılması kamu zararını önleyen geçerli bir düzenlemedir

Ek dokümanda yağ türüne ilişkin açıklamalar bir arada değerlendirildiğinde belirsizlik yoksa sağlıklı teklif hazırlanabilir

Diyet kahvaltı çeşit ve kap sayısı örnek menü ile açıklamalar birlikte okunduğunda uyumluysa çelişki yoktur

Gramaj listesinin esas alındığı ve istisnanın açık düzenlendiği durumda belirsizlik yoktur

Zorunlu olmayan ve teklif fiyata dahil giderler arasında sayılmayan özel gün menüsü düzenlemesi isteklilerin teklif hazırlamasını engelleyen bir belirsizlik oluşturmaz

Özel gün menüsü için teklif edilen birim fiyatın dokümandaki maliyet sınırını aşmaması halinde teklif mevzuata uygundur

Yemek çeşidi ve porsiyon miktarları ile malzeme evsafı dokümanın ilgili bölümlerinde belirtilmişse belirsizlik oluşmaz

Birim fiyat cetvelindeki işçilik satırları sözleşme ve genel giderler dahil asgari işçilik maliyetini karşılıyorsa aşırı düşük açıklama uygun kabul edilmelidir

Öğün sayılarının tahmini olduğu ve ödemenin fiilen yenilen öğün üzerinden yapıldığı düzenlemelerde fazladan hazırlanacak öğün oranları belirsizlik oluşturmaz

Özel gün ve dönemlerde menü değişikliği ve ek öğün düzenlemesi şartnamedeki listeler esas alınarak maliyetlendirilebiliyorsa belirsizlik oluşturmaz

Bir porsiyon gibi ifadelerin ihale konusu alanda faaliyet gösterenlerce anlaşılabildiği ve teklif oluşturmayı engellemediği durumda düzenleme belirsiz sayılmaz

Aşırı düşük teklif açıklamasında yer alan tüm öğünler için birim fiyat ve açıklama sunulmamışsa açıklama mevzuata uygun değildir

Yaklaşık maliyete ilişkin iddialarda şikayet süresi yaklaşık maliyetin açıklandığı ihale tarihinden itibaren on gün olup süresinde yapılmayan başvuru reddedilir

Yağ çeşidi ve özel beslenme menüsü gibi düzenlemeler basiretli tacirin teklif oluşturmasını engellemiyorsa belirsizlik oluşturmaz

Süt, su, sahur ve iftar menüsü gibi öğün içeriklerine ilişkin düzenlemeler teklif hazırlanmasını engelleyecek belirsizlik taşımıyorsa iddia yerinde değildir

Birbirini bütünleyen menü ve gramaj tabloları ile açıkça belirlenmiş su miktarı belirsizlik oluşturmaz

Öğün sayıları, öğün fiyatlarının hesaplanma şekli ve öğün içeriğindeki belirsizlik sağlıklı teklif hazırlanmasını engelliyorsa ihale iptali gerekir

İhale dokümanında diyet öğünler için örnek menü ve çiğ girdi miktarlarının bulunmaması teklif hazırlanmasını ve aşırı düşük açıklama denetimini imkansız kılıyorsa ihale iptal edilir

Ayrı yemek rejimleri için dokümandaki kap ve içerik düzenlemesi yeterliyse ayrıca örnek menü ve birim fiyat satırı gerekmez

Örnek menü ve gramaj tablosundan teklif fiyatı oluşturulabiliyorsa belirsizlik bulunmaz

Sözleşme giderleri ile ana girdilerin teknik şartnameye uygun açıklanmaması halinde aşırı düşük teklif açıklaması yetersiz sayılır

Gıda rasyonunda ilgili girdilere ayrı ayrı yer verilmişse çelişki iddiası yerinde değildir

Menü içeriği ve gramaj düzenlemeleri bir bütün olarak değerlendirildiğinde açık ise çelişki yoktur

Öğün sayısındaki değişkenlik sözleşme sırasında iş artışı veya eksilişi yoluyla giderilebileceğinden düzenleme mevzuata aykırı değildir

İftar ve sahur öğünleri için önceki yıl miktar ve menülerinin idareden talep edilebilmesi nedeniyle düzenleme teklif hazırlamaya engel değildir

Teknik şartname ile gıda rasyonundaki yağ ve su düzenlemeleri birbirine aykırı değilse ihale dokümanında çelişki yoktur

Aşırı düşük teklif açıklamasının ihale dokümanı eki gıda rasyonundaki ürün ve gramaja uygun yapılmaması açıklamanın reddine gerekçe olabilir

Açıklamada kullanılan girdi fiyatlarının ürün niteliğine uygun olduğu ve Ek-O.7 tutanağıyla tevsik edildiği durumda aşırı düşük açıklama kabul edilebilir

Öğünler için teklif edilen fiyatların birbirine oranına ilişkin şartname şartlarını sağlayan teklif dokümana aykırı değildir

Aşırı düşük teklif sorgulamasında örnek menü dokümandaki reçete ve gramajlara dayalı açık ve net biçimde belirlenmeli, aksi halde sorgulama yenilenmelidir

Yeterlik kriteri olarak istenmeyen kapasite raporuna ilişkin sözleşme aşaması düzenlemeleri de Tebliğdeki kurallara uygun olmalı ve rekabeti artıran koşullar ağırlaştırılamaz

Açıklamada kullanılan ürünlerin ihale dokümanındaki özelliklere uygun olduğu görülürse iddia yerinde değildir

Ürünlerin maliyetleri tespit tutanağı ve borsa bültenleriyle açıklanmış ve evsafları teknik şartnameyle uyumluysa iddia yerinde değildir

Yemek içerikleri ve gramajları tereddüde yer vermeyecek şekilde ayrıntılı düzenlenmişse sağlıklı teklif hazırlanmasını engellemez

Yemek miktarındaki değişikliğin iş artışı sınırları içinde kalması ve ödemenin gerçekleşen iş miktarına göre yapılması mevzuata aykırı değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasına yönelik iddia bazı istekliler yönünden yerinde bulunmuş ve bu isteklilerin teklifleri yönünden işlem yeniden yapılmalıdır

Aşırı düşük teklif açıklamalarına yönelik iddialar kısmen yerinde bulunmuş ve açıklamaların uygunluğu yeniden belirlenmelidir

Mevzuata uygun olmayan aşırı düşük teklif açıklaması yapan isteklinin teklifi reddedilmeli ve sonraki işlemler yeniden yapılmalıdır

Mevzuata uygun olmayan aşırı düşük teklif açıklaması yapan isteklinin teklifi reddedilmeli ve sonraki işlemler yeniden yapılmalıdır

İsteklinin öğün birim fiyatlarını ticari gereklerine göre belirlemesi serbesttir ve kalemlerin birbiriyle kıyaslanarak değerlendirilmesine ilişkin düzenleme yoktur

Yemek ihalesinde borsa bültenlerinin son on iki aydan eski fiyatlarıyla ve evsafa uygun olmayan girdilerle yapılan aşırı düşük açıklama uygun olmadığından iddia yerindedir

Yemek ihalelerinde aşırı düşük açıklamada ana girdilerin fiyat teklifleriyle açıklanması ve birim maliyetler yerine toplam tutarlar üzerinden açıklama yapılması Tebliğ'e uygun değildir, açıklamalar reddedilmelidir

Aşırı düşük teklif açıklamalarının yeterli olup olmadığı belirlenirken birim maliyetler ve girdi miktarları teknik şartnameye uygunluk açısından incelenir, açıklaması yeterli olmayan isteklinin teklifi reddedilmelidir

Yemek ihalelerinde aşırı düşük teklif sorgulaması öğün türlerine göre hazırlanan örnek menülerle birlikte teklifi aşırı düşük bulunan isteklilere gönderilmelidir

Dokümanda yer almayan ekmek gibi unsurlar için teklif fiyata maliyet eklenmesi gerekmez ve idare ihtiyacına göre öğün içeriğini belirleme takdirine sahiptir, dokümanda istenmeyen gider yükleniciden talep edilemez

Örnek menü ve terkip tablolarında gramaj, mevsim, ürün şekli veya miktarı belirtilmeyen kalemler için basiretli tacirce anlaşılabilen ve benzer yemeklerdeki terkiplerin esas alınabildiği düzenlemeler teklif hazırlamayı engellemez

Aşırı düşük teklif açıklamasında işçilik maliyetleri mevzuata uygun hesaplanmışsa ve ana girdi bilgileri tutarlıysa açıklama kabul edilebilir

Teknik şartnamede yüklenicinin uygulayacağı gramajlar olarak belirlenen gramaj listesi esas alınarak teklif hazırlanması gerektiğinden çelişki iddiası yerinde değildir

Aşırı düşük açıklamasında ara öğün ana girdi maliyetinin ortalaması alınarak hesaplanması teklif edilen birim fiyat bunun altında kalmıyorsa mevzuata aykırı değildir

Aşırı düşük açıklamasında hesaplanan öğün maliyeti teklif edilen birim fiyattan yüksekse açıklama mevzuata uygun değildir

Menü değişikliği sınırı aşıldığında ceza öngören düzenleme yüklenicinin sorumlulukları ile uyumlu olduğundan mevzuata aykırı değildir

Ek öğünlerin menü ve gramajları dokümanda yer alıyor ve ödeme birim fiyat üzerinden yapılacaksa teklif hazırlamayı engelleyecek belirsizlik yoktur

İftar ve sahur öğünleri için ödemenin normal yemek ve kahvaltı birim fiyatları üzerinden yapılacağı belli olduğundan belirsizlik bulunmaz

Açıklama isteme yazısına örnek menü ve gramaj tablolarının eklenmemesi mevzuata aykırılık oluşturmaz çünkü bu tablolar ihale dokümanında yer almaktadır

Aşırı düşük teklif açıklamasının idarece yerinde olmayan gerekçelerle reddedilmesi halinde açıklama yeniden değerlendirilmek üzere düzeltici işlem belirlenir

Aşırı düşük teklif açıklaması örnek menü hesaplamalarına ve gramaj düzenlemelerine uygunsa ve ya idarenin reddi yerindeyse iddia yerinde değildir

Aşırı düşük teklif açıklamasında ana girdiler gramaj listesine uygun açıklanmışsa ve standart forma uyulmuşsa açıklamanın uygun bulunması yerindedir

Aşırı düşük teklif açıklamasında beyan edilen birim maliyetlerin tevsik edilememesi veya teklif cetvelindeki tutarı aşması açıklamanın reddini haklı kılar

İhale konusu işle birebir örtüşmese de dokümanda geniş belirlenen benzer iş tanımını karşılayan iş deneyim belgesi geçerli kabul edilmelidir

Normal ve diyet menüler için farklı öğün ve menülere ilişkin ayrı gramaj düzenlenmesi belirsizlik içermez

Teklif edilen birim öğün fiyatı aşırı düşük teklif açıklaması kapsamında tevsik edilemiyorsa açıklama uygun değildir

Girdi fiyatı ile hesap cetvelindeki maliyetlerin örnek menüye uygun ve tutarlı hesaplanmaması halinde açıklamanın reddi yerindedir

Örnek menüde bulunmayan ürünün ek olarak açıklamaya dahil edilmesi isteklinin aleyhine maliyet artırıcı olduğundan açıklamanın reddine gerekçe olamaz

Örnek menüde meyve gramajlarının aralıklı belirlenmesi teklif vermeye engel değildir ve isteklilere irade serbestisi sağlar

İhale dokümanındaki menü kalemleri için gramajlara uygun açıklama yapılmayan veya hiç açıklama yapılmayan isteklinin açıklaması kabul edilmemelidir

Açıklamalar başka gerekçelerle zaten reddedilmişse yetersiz bulunan girdi açıklaması için ayrıca düzeltici işlem belirlenmesine gerek yoktur

Teknik şartnamede Türk Gıda Kodeksine aykırı yumurta ağırlık sınıfı belirlenmesi isteklileri tereddüte düşürür ve teklif hazırlamayı etkiler

Öğün miktarları, gramaj tabloları, benzer yemek ikamesi ve yoğurt düzenlemelerinde teklif verilmesini engelleyecek belirsizlik bulunmamaktadır

Girdi fiyatını tevsik eden belgedeki ürün tanımı ihale dokümanındaki özelliklerle uyuşmuyorsa veya girdi hiç açıklanmamışsa açıklama yetersizdir

Ana girdi oranı, gramajlar, tali girdiler, işçilik hesabı ve ara öğün açıklamaları Tebliğe ve doküman düzenlemelerine uygunsa iddia yerinde değildir

Girdi fiyatını tevsik eden belgedeki ürün tanımı ihale dokümanındaki özelliklerle uyuşmuyorsa veya girdi hiç açıklanmamışsa açıklama yetersizdir

Ana girdi ve işçilik oranı, gramajların idare rasyonuyla uyumu, borsa bülteni fiyatları ve ana girdi dışındaki tali girdiler yönünden yapılan açıklamalar uygundur

Malzemeli hesap sunum cetvelinde gramajı belli olmayan girdilerin fiyatı teyit edilemiyorsa aşırı düşük teklif açıklaması uygun kabul edilmez

Aynı girdi için dokümanda iki farklı gramaj düzenlemesi bulunması teklif fiyatının oluşturulmasında belirsizliğe yol açar

Işin aksamadan yürütülmesine yönelik menü değişikliği ve aykırılık hali düzenlemesi isteklilerin teklif hazırlamasını engellemiyorsa hukuka uygundur

Ürünlerin son sene mahsulü olması gibi düzenlemeler sözleşme aşamasına ilişkin olup aşırı düşük açıklama yöntemleriyle ilgili değildir

Örnek menüdeki yemeğin içeriği ve çiğ girdi miktarı şartnamede yer alıyorsa belirsizlik iddiası yerinde değildir

Standart forma uygun hesap cetvelinin sunulması ve oranların mevzuat sınırları içinde olması halinde şekil yönünden iddia yerinde değildir

Gıda rasyonuna göre kullanılacağı anlaşılan girdilerin teknik şartnamenin genel hükümlerinde ayrıca belirtilmemesi tekliflerin hazırlanmasını engellemez

Özel beslenme ihtiyacı olan kişi sayısının değişken olması basiretli tacirin teklifini mevcut koşullara göre oluşturmasına engel değildir

Örnek menü ile teknik şartname arasındaki ürün miktarı farkında teknik şartnamedeki düzenleme esas alınarak teklif verilebiliyorsa teklif oluşturulması engellenmez

Özel günlere ait yemek miktarlarına ilişkin bilgiler idareden talep edilerek öngörüde bulunulabiliyorsa düzenleme teklif oluşturmayı engellemez

Teknik şartname örnek menü ve gıda rasyonu arasında pet bardak su miktarı gibi hususlarda çelişkili düzenleme bulunması belirsizliğe yol açar ve teklif maliyeti hesabını engeller

Mevsim sebze gibi genel evsaf ifadeleri ve net ağırlık fire düzenlemeleri teklif oluşturmayı engelleyecek nitelikte değildir